Si bien la cocina es un espacio omnipresente en casi todas las viviendas y, en muchos casos, se considera un símbolo de la vida doméstica, también puede ocupar espacio valioso, producir desorden visual y restar valor a la estética de un minimalista de algunos proyectos. Para algunas personas, la solución es simplemente mantener la cocina limpia y organizada en todo momento. Pero para algunos arquitectos contemporáneos innovadores y sus clientes, la solución es diseñar una cocina compacta que pueda ocultarse rápida y fácilmente. A continuación, discutimos varios ejemplos de cocinas ocultas, así como algunas técnicas y estrategias comunes para diseñarlas.
Según los ejemplos existentes, la forma más común de ocultar una cocina es ubicándola en una especie de armario y luego ocultándola detrás de puertas con bisagras o correderas. Esto requiere de una planificación temprana y de un diseño de cocina relativamente compacto, pero los resultados pueden ser fenomenales e increíblemente fáciles de usar para las personas. Por ejemplo, en el piso de 33 m2 de Studio Bazi, los arquitectos trabajaron con un espacio limitado para rediseñar completamente el apartamento compacto de un cliente. Al comprimir cada componente habitable en bloques dimensionados con precisión, los arquitectos compactaron y empotraron la cocina detrás de puertas de madera con bisagras de piso a techo, incluyendo una serie de espacios de almacenamiento debajo de la encimera. Cada elemento de la cocina fue especialmente diseñado y construido, como por ejemplo una tabla de cortar deslizable y otros sistemas que encajan perfectamente en el espacio asignado. Además, las puertas ocultas pueden abrirse perpendicularmente hacia el espacio o doblarse hacia un lado, lo que le da al usuario la opción de ahorrar aún más espacio mientras usa la cocina.
Otro apartamento de 33 m2, diseñado por Soek Arquitetura, presenta la misma estrategia de la cocina oculta para aprovechar al máximo el espacio limitado. Empotrada en el muro y escondida detrás de paneles deslizantes blancos, esta cocina minimalista incluye un horno, lavaplatos, cocina y múltiples espacios de almacenamiento, todo iluminado con retroiluminación dorada y la luz natural de una ventana adyacente. Además de su propósito funcional, los paneles móviles también cumplen una función estética, separando la estética blanca del resto del espacio de los cálidos muebles de madera y la encimera de piedra oscura de la cocina. Además, las puertas ocultas se diseñaron deliberadamente para ahorrar espacio: cuando se abren, se pueden plegar y guardar en el mismo muro, en los costados de la cocina.
En la Casa JB de IDIN Architects, la cocina oculta contribuyó a un concepto más general: crear una casa con espacios privados para que sus habitantes desarrollen sus trabajos individuales y pasatiempos, sin dejar de verse, reconocerse e interactuar entre sí en ciertos puntos. La cocina es más grande que en los ejemplos anteriores e incluye un refrigerador completo, estantes, horno y otros elementos requeridos específicamente por sus usuarios. Estas puertas ocultas también están diseñadas como paneles plegables que, debido al espacio más abierto, sobresalen perpendicularmente desde la pared.
Otro increíble ejemplo de una cocina oculta de mayor tamaño es la cocina de piedra de Felipe Hess Arquitetos, que se extiende por los cuatro lados de una habitación grande y rodea una isla de cocina biomórfica central. Empotrada detrás de las puertas de una serie de muebles revestidos de mármol gris, la materialidad y la geometría de la cocina contrastan con las formas curvilíneas y el acabado blanco de la isla, las paredes, el techo y la entrada. Al ocultar los electrodomésticos detrás de estas puertas austeras pero hermosas, se conservan las líneas minimalistas y modernas de la estética total del espacio. en lugar de paneles deslizantes o plegable, en este caso las puertas se abren al igual que en un armario tradicional.
Claramente, las cocinas ocultas pueden cumplir una variedad de funciones, incluidas las necesidades estéticas y de ahorro de espacio. Sus diseños precisos, considerando el tamaño de la cocina, la cantidad y los tipos de electrodomésticos incluidos, y especialmente el diseño de las puertas, pueden depender de las necesidades del usuario y del espacio disponible. A continuación, seleccionamos siete ejemplos de proyectos con cocinas ocultas, que abarcan la amplia gama de técnicas y objetivos descritos anteriormente.
Pied à terre Gent / Steven Vandenborre
Apartamento en Calle Argentona / YLAB Arquitectos
Casa de 45m2 / Ashari Architects
Residencia Kingsville / Richard King Design
Eco Cabina Majamaja Wuorio / Littow Architectes
Transformación de una pequeña granja en una casa rural / MAAV
Rubikum For Three Apartment / ARHITEKTURA / OFFICE FOR URBANISM AND ARCHITECTURE
