![Restaurante ENO / JSa - Encimera, Cocina, Ventanas, Fijación Vigas](https://images.adsttc.com/media/images/59a8/ad4b/b22e/38a3/0300/08b9/newsletter/DSC_5835.jpg?1504226601)
- Área: 150 m²
- Año: 2016
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Fotografías:Jaime Navarro
![Restaurante ENO / JSa - Imagen 5 de 18](https://images.adsttc.com/media/images/59a8/aed2/b22e/38a3/0300/08bf/newsletter/DSC_7125.jpg?1504226974)
Descripción enviada por el equipo del proyecto. Nos gustó mucho la idea de “crear comunidad”, un lema que acompaña a los restaurantes del chef Enrique Olvera, y a partir del cual diseñamos un sitio cálido y sin pretensión, de esencia e identidad local.
![Restaurante ENO / JSa - Mesas, Sillas, Fijación Vigas](https://images.adsttc.com/media/images/59a8/acfa/b22e/38a3/0300/08b8/newsletter/DSC_5725.jpg?1504226519)
![](https://images.adsttc.com/media/images/59a8/ac4a/b22e/3828/7b00/048b/newsletter/Eno-01.jpg?1504226363)
Esta tradicional lonchería mexicana se ubica en la calle de Chihuahua esquina con Jalapa de la colonia Roma.
De aspecto fabril e instalaciones aparentes, este restaurante activa la planta baja de un edificio neoclásico de tres niveles.
![Restaurante ENO / JSa - Mesas, Ventanas, Fijación Vigas](https://images.adsttc.com/media/images/59a8/ac9c/b22e/3828/7b00/048d/medium_jpg/DSC_5678.jpg?1504226424)
![](https://images.adsttc.com/media/images/59a8/ac5f/b22e/38a3/0300/08b7/newsletter/Eno-03.jpg?1504226383)
![Restaurante ENO / JSa - Mesas, Sillones, Sillas, Fijación Vigas, Ventanas](https://images.adsttc.com/media/images/59a8/adcc/b22e/3828/7b00/0491/newsletter/DSC_6048.jpg?1504226730)
![Restaurante ENO / JSa - Cocina, Encimera, Fijación Vigas](https://images.adsttc.com/media/images/59a8/acc8/b22e/3828/7b00/048e/medium_jpg/DSC_5668.jpg?1504226469)
Columnas y techos se restauraron para limpiar la estructura y solamente recubrir ciertos elementos y mobiliario con granito negro. Ambas fachadas del local se aprovechan para abrirse hacia los costados y brindar continuidad a una esquina con gran luminosidad.
![Restaurante ENO / JSa - Sillas, Ventanas](https://images.adsttc.com/media/images/59a8/ae6f/b22e/38a3/0300/08bd/newsletter/DSC_6702.jpg?1504226892)
Así como uno de los puntos del decálogo que refiere el credo del restaurante: “somos obsesivamente detallistas”, el propósito del lugar es brindar una experiencia gastronómica pero a la vez de estancia, uso y disfrute del mobiliario.
![Restaurante ENO / JSa - Mesas, Sillas, Madera, Fijación Vigas](https://images.adsttc.com/media/images/59a8/ad9e/b22e/38a3/0300/08ba/medium_jpg/DSC_5998.jpg?1504226683)
![Restaurante ENO / JSa - Ventanas, Fachada, Barandas](https://images.adsttc.com/media/images/59a8/ae97/b22e/38a3/0300/08be/medium_jpg/DSC_6922.jpg?1504226934)